Le Village des Lavandes ***

Découverte du village perché dominant une plaine de lavandes et classé parmi les plus beaux villages de France. Au fil des calades, nous découvrirons l'église et son fameux retable de Brennus puis nous ferons la connaissance de Charles Dupuy Montbrun, grand seigneur de Montbrun-les-Bains.

Visite guidée d’une exploitation lavandicole. L’agricultrice nous mènera parmi les lavandes et nous dévoilera les secrets de la culture de la lavande, de la plantation à la récolte. En saison estivale : coupe du bouquet de lavande à la faucille. Boutique de produits artisanaux.

C’est l’un des plus grands et des plus anciens marchés de Provence. Tous les mardis matin, produits frais et du terroir, fruits et légumes de saison, artisanat, vêtements, fripes, etc. sont mis à l’honneur dans une ambiance chaleureuse !

Surplombant les champs de Lavande, le village de Banon est connu pour son fromage et sa librairie, l’une des plus grandes de France. « Le Bleuet » ravira les amateurs d’éditions rares et de livres épuisés. Sur 860 m² et 4 niveaux, la librairie propose plus d’un million de livres ! Visite libre.

À Rustrel, visite guidée du Colorado provençal, un site haut en couleur ! Balade pédestre (entre 1 et 5 km) dans un paysage sculpté par l’exploitation des carrières d’ocre et l’érosion : dentelles, pitons rocheux, falaises, grottes, cheminées, etc. En option : entrée simple gratuite mais parking payant (+30 € pour le groupe).

À Gargas, entre 1880 et 1950, plus de 50 km de galeries ont été façonnées pour extraire le minerai d’ocre. Découverte d’une partie de ce réseau souterrain grâce à un circuit long de 650 m et pouvant atteindre 15 m de haut. Température moyenne dans la galerie : 10°C. Une visite insolite et unique !

À Roussillon, l’ancienne usine de production d’ocre Mathieu a produit jusqu’à 1000 tonnes d’ocre par an entre 1921 et 1963. Découverte technique des systèmes de lavage, du four et des moulins restaurés et évocation des enjeux passés, actuels et futurs de ce pigment naturel inaltérable.

À Sainte-Jalle, au cœur des Baronnies, visite commentée des caves du domaine de Rieu Frais. Au fond de caves voutées plusieurs fois centenaires, le vin entièrement bio s'épanouie en bouteilles, en foudres ou en fûts de chêne. Dégustation et possibilité d’achat.

Visite de la dernière scourtinerie de France, fondée en 1882, pour comprendre la fabrication et l’utilité des scourtins. Puis, visite commentée de la vielle ville de Nyons et rencontre avec une productrice de vin en biodynamie à Vinsobres.

Cet ancien couvent de l’ordre des Chartreux est aujourd’hui un musée et un lieu de résidence d’artistes. Visite guidée des cloîtres entourés de quarante cellules, d’une cellule témoin, de la chapelle et des jardins.

En matinée, visite guidée du château médiéval et de sa pièce maîtresse : la rotonde, au cœur du donjon. Déjeuner au restaurant à l’abbaye de Valsaintes. L’après-midi, visite commentée des jardins de l’abbaye de Valsaintes. Sur le retour, arrêt à Banon : visite guidée des ateliers de la confiserie Blanc suivie d’une dégustation.

À Roussillon, visite de l’ancienne usine de production d’ocre Mathieu. Découverte des systèmes de lavage, du four et des moulins restaurés. Une visite technique très intéressante. Déjeuner au restaurant au cœur du village de Roussillon. L’après-midi, visite des mines d’ocres de Bruoux à Gargas. Un circuit de 650 m de galerie nous permettra de découvrir un réseau souterrain incroyable !

Route vers Avignon. Visite guidée de la cité des Papes et du vieil Avignon. Déjeuner au restaurant. Toujours avec notre guide, visite du Palais des Papes, la plus grande forteresse gothique au monde. Découverte de l’univers des Papes au 14^ème siècle, leur vie quotidienne et leurs fastes. Enfin, visite du pont Saint-Bénézet (900 m de long), rendu célèbre par la chanson.

En matinée, visite de l’abbaye Notre-Dame de Sénanque, monastère cistercien fondé en 1148. Visite guidée de l’abbaye : l’église, le cloître, la salle capitulaire, le chauffoir, l’ancien dortoir, etc. Déjeuner au restaurant près de Gordes puis découverte du village perché, classé parmi les plus beaux villages de France. Enfin, route vers Les Bories, à 3 km de Gordes : l’origine de ce village tout en pierre sèche remonte à l’âge du bronze.