Village de vacances Les Bris ***

L’écomusée présente l’activité salicole de l’île. La visite guidée extérieure permet de comprendre grandeur nature le fonctionnement d’un marais salant et d’observer les gestes ancestraux du saunier.

Visite commentée du site ostréicole de Fort-Royer pour découvrir la formation du littoral, l’histoire et la vie de l’huître, le métier de l’ostréiculture et les techniques spécifiques du bassin de Marennes-Oléron. Dégustation d’huitres.

Escale au port de pêche de La Cotinière : la chapelle dédiée aux marins disparus en mer, la jetée, le port, temps libre. Continuation vers la pointe nord de l’île et le phare de Chassiron. Temps libre pour découvrir la pointe et montée au phare. Sur le retour, visite d’un chai de pineau et cognac présentant le travail de la vigne et du chai puis dégustation.

Datant du 12^ème siècle, c’est l’un des derniers moulins à marée d’Europe à produire sa farine. Au cœur des anciens marais salants de la Seudre, la visite guidée et un sentier de découverte nous présenteront les activités qui ont façonné ce paysage : saliculture, ostréiculture, fossés à poissons et élevage.

Visite du patrimoine unique de Brouage, citadelle fortifiée construite au cœur des marais : porte royale, anciens quais, forges, port souterrain, halle aux vivres et poudrière, autant de lieux qui témoignent d’un passé prestigieux. Temps libre pour les boutiques et les artisans d’art.

Le tramway touristique de Saint-Trojan nous conduira, sur 12 km aller-retour, aux confins sauvages du pertuis de Maumusson.

Traversée du marais de Saint-Agnant avec ses nids de cigognes puis du pont transbordeur de Martrou qui enjambe la Charente. Arrivée à la Corderie royale, grandiose bâtiment construit par Colbert en 1666. Visite guidée du musée dédié au monde maritime et à l’histoire de l’arsenal de Rochefort. Visite libre de la frégate l’Hermione (sous réserve que le navire ne soit pas en expédition).

Osez les machines à sous, le black jack et la roulette anglaise ! Ambiance conviviale et vue imprenable sur le pont d’Oléron.

Le matin, visite commentée de Fort-Royer : découverte du site ostréicole et des techniques spécifiques du bassin de Marennes-Oléron. Dégustation d’huîtres. Déjeuner au village de vacances. L’après-midi, route vers le port des Salines : visite guidée du marais salant, observation des gestes du saunier et dégustation. Sur le retour, visite d’un chai de pineau et cognac et dégustation.

Découverte de Saintes : l’amphithéâtre gallo-romain, l’église Sainte-Eutrope, l’abbaye aux Dames. À Villars-les-Bois : rencontre avec un viticulteur puis dégustation de pineau des Charentes. Déjeuner terroir. L’après-midi, visite du château royal de Cognac puis de ses chais qui accueillent les cognacs Baron Otard. Dégustation en fin de visite.

Le matin, découverte en car de La Rochelle : les célèbres tours à l’entrée du port, le mail et ses chalets, la cathédrale, les arcades, etc. puis temps libre dans les rues commerçantes. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, à Rochefort, visite guidée de la Corderie royale et découverte de l’histoire de la ville et de l’arsenal. Au retour, découverte de la cité de Brouage, petit village fortifié au milieu des marais.

Le matin, découverte de Talmont, classé parmi les plus beaux villages de France : les ruelles bordées de roses trémières, les artisans d’art, l’église Sainte-Radegonde au bord de la falaise. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, découverte de Royan puis temps libre dans les rues commerçantes.