Village La Fontaine d’Annibal ***

Flânerie sur le marché provençal (mercredi matin) puis visite guidée du centre historique du typique village de Buis-les-Baronnies : couvent des dominicains, église ND de Nazareth, place des arcades, porte Renaissance, etc.

Découverte de deux cités romaines historiques. Visite guidée du théâtre antique d’Orange, vestige de la Rome Impériale, et passage pour admirer l’arc de Triomphe. Puis, à Vaison-la-Romaine, petit train pour faire le tour des principaux monuments : cathédrale, pont romain, sites archéologiques et fontaines.

Rencontre avec l’association Baronnies paysannes qui nous présentera sa démarche collective engagée pour une agriculture durable. Lors d’un apéro dégustation, découverte des produits distribués en circuit court : vins, olives, huiles, jus de fruits, miel, bières, soins naturels… etc. Possibilité d’achat.

À la cave coopérative, découverte des vins AOC Vinsobres-côtes-du-Rhône, explications sur la viticulture et la vinification suivies d’une dégustation. Puis, à la maison Plantin, visite commentée de l’atelier de transformation. Immersion unique dans l’univers de la truffe fraîche suivie d’une dégustation. Boutique.

Visite guidée du château Renaissance rendu célèbre par la présence de la Marquise de Sévigné. Puis, visite de Grignan pour admirer le lavoir du Mail et ses 16 colonnes doriques, la fontaine et le jardin Sévigné (sculpture de verdure). Retour par les villages typiques du pays de Grignan : Vinsobres, Visan, la tour de Chamaret, etc.

En matinée, rencontre avec une vigneronne passionnée au Mas Sylvia : découverte de la cave suivie d’une dégustation. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite de Nyons, son patrimoine, ses traditions et ses légendes. Puis visite guidée de la Maison des Huiles à Nyons avec son exposition permanente des variétés d’oliviers.

En matinée, ascension du mont Ventoux, surnommé Le Géant de Provence (1912 m) : panorama exceptionnel ! Déjeuner au restaurant. L’après-midi, route vers Sault, capitale de la lavande : visite guidée de la distillerie Aroma’Plantes spécialisée en huiles essentielles. Enfin, visite des ateliers du confiseur nougatier Boyer, fabrication artisanale de nougat blanc, macarons et galettes.

Route par Montbrun-les-Bains et Sault, magnifiques vues sur les champs de lavande. Découverte du village de Roussillon puis visite du sentier des ocres aménagé dans une ancienne carrière d’ocre. Déjeuner au restaurant. Arrêt photos à Gordes classé parmi les plus beaux villages de France puis visite guidée du village en pierres sèches des Bories dont l’origine remonte à l’âge de bronze. Au retour, visite du musée de la lavande à Coustellet.

Visite libre du palais des Papes et balade dans le centre-ville d’Avignon. À l’heure du déjeuner, repas-croisière pour admirer les plus beaux sites d’Avignon : le pont d’Avignon, la tour Philippe le Bel, les remparts, etc. L’après-midi, visite guidée de la chocolaterie artisanale Castelain à Châteauneuf-du-Pape et initiation de nos papilles au mariage entre vins et chocolat.

Visite de la distillerie Aroma’Plantes à Sault, capitale de la lavande : les secrets de fabrication des huiles essentielles puis parcours dédié à la lavande. Visite des ateliers du confiseur nougatier Boyer, fabrication artisanale de nougat blanc, macarons et galettes. Dîner au restaurant. En soirée, visite guidée aux flambeaux de Montbrun-les-bains, classé parmi les plus beaux villages de France.

En matinée, visite guidée du village de Saint-Rémy-de-Provence où Van Gogh a séjourné et peint près de 150 toiles. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite des monumentales Carrières de Lumières (14 m de haut) aux Baux-de-Provence. Utilisées pour la construction du château et de la cité des Baux, elles accueillent aujourd’hui des spectacles multimédias uniques au monde.