Village club Pays Basque Sare ***

Visite commentée de Sare, classé parmi les plus beaux villages de France. Avec 30 km de frontière avec l’Espagne, le village a longtemps été considéré comme la capitale de la contrebande au Pays basque. Histoires et légendes.

Direction Espelette pour une escapade gourmande. Rencontre avec un producteur de piment qui nous présentera son métier suivie d’une visite-dégustation de la chocolaterie Antton.

À 4 km de Sare, embarquement à bord d’un petit train à crémaillère pour rejoindre en 30 minutes environ le point culminant du Pays basque (905 m). Durant le trajet, nous ferons connaissance avec les pottoks. Au sommet, le plus beau panorama du Pays basque et quelques « ventas » nous attendent.

À Cambo-les-Bains, la villa Arnaga est une demeure d’exception ayant appartenu à Edmond Rostand, auteur de Cyrano de Bergerac. Visite guidée de la somptueuse villa de style néo-basque et des jardins à la française. Sur le retour, passage à Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France.

Visite accompagnée de Saint-Jean-de-Luz, la ville du Roi Soleil : le typique port de pêche, la place Louis XIV, l’église Saint-Jean-Baptiste dans laquelle Louis XIV épousa l’infante d’Espagne en 1660, le front de mer résolument moderne. Temps libre dans les rues de la ville.

Direction Saint-Pée-sur-Nivelle pour la visite libre de l’écomusée de la Pelote et du Xistera pilotari. Dans la demeure Donamartia, l’histoire de la pelote basque et les secrets de l’invention du Xistera nous seront contés.

Direction Hendaye. Visite guidée du château-observatoire d’Antoine d’Abbadie, savant passionné d’astronomie. Construit par Viollet-le-Duc entre 1860 et 1870, le château d’architecture néo-gothique présente des meubles et décorations inspirés de ses nombreux voyages et accueille un ancien observatoire d’astronomie.

Passage à Anglet : vue sur la plage de la Chambre d’Amour. Continuation vers Biarritz, une des stations les plus mythiques de France. Sur le retour, visite accompagnée d’Arcangues, l’un des plus beaux villages basques : la mairie, l’école, le fronton, l’église, le cimetière où repose Luis Mariano.

Visite guidée de Bayonne, classée Ville d’art et d’histoire : le vieux quartier avec ses maisons à colombages, les remparts, le cloître de la cathédrale Sainte-Marie. Temps libre dans la ville puis visite guidée de la fabrique du Béret Français.  Boutique.

Saint-Jean-Pied-de-Port est une étape incontournable du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Visite accompagnée de la ville : les maisons en grès rouge, les ruelles tortueuses, la citadelle de grès rose surplombant le bourg. Temps libre. Sur le retour, découverte de la chocolaterie musée Puyodebat à Cambo-les-Bains.

Visite guidée d’une fabrique artisanale du makhila, installée à Larressore depuis 7 générations. Ce bâton de marche traditionnel basque fabriqué en bois de néflier est à la fois un bâton élégant, une arme de défense et un objet essentiel de la culture basque. Sur le retour, visite guidée de la chocolaterie Antton à Espelette.

En matinée, visite du musée basque du Chemin de fer à Azpeitia qui présente une des plus belles collections ferroviaires d’Europe : locomotives à vapeur, diesel et électriques, autorails, wagons, etc. Déjeuner dans une cidrerie. À Loyola, à proximité immédiate, visite guidée de la maison natale de Saint-Ignace, fondateur de l’ordre des Jésuites puis visite guidée de la basilique. Retour par le village fleuri de Vera de Bidassoa.

À l’aller, passage par Vera de Bidassoa et le col du Belate. Visite accompagnée de Pampelune, capitale de la province de Navarre : les vieilles rues de la ville où ont lieu les célèbres lâchers de taureaux, la cathédrale dont l’aspect dépouillé est typique du gothique navarrais et les arènes. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, temps libre pour une découverte personnelle de la ville.