Village-club Les Tamaris ***

Découverte accompagnée à pied d’Asnelles, le front de mer, les rues du vieux village et le petit chemin de la sente au Batard, jadis emprunté par Guillaume le Conquérant.

Au cœur des vestiges du port artificiel d’Arromanches, visite avec audioguide du musée du Débarquement qui explique la construction et le fonctionnement du port artificiel. Puis direction Arromanches 360, cinéma circulaire unique en France. Projetées sur 9 écrans, des images d'archives retracent les 100 jours de la bataille de Normandie.

Visite libre du musée de la Tapisserie de Bayeux, chef-d’œuvre du 11^ème siècle, inscrit au registre Mémoire du Monde de l’UNESCO. Puis visite guidée de la cathédrale de Bayeux, joyau de style roman et gothique normand, au cœur du centre historique.

À l’est du port historique d’Arromanches, visite d’un parc ostréicole avec explication de l’activité conchylicole et présentation de l’huître spéciale pleine mer charnue et au doux parfum iodé qui séduira les palais les plus fins. Dégustation.

La biscuiterie Les Sablés d’Asnelles est labelisée « Saveurs de Normandie ». La recette secrète de ses sablés normands, fabriqués avec du beurre doux d’Isigny AOC de Normandie, est transmise de propriétaire en propriétaire depuis 1904. Visite du laboratoire suivie d’une dégustation dans le salon de thé.

Dans un corps de ferme du 17^ème siècle typique du Bessin, nous nous laisserons séduire par les produits issus des 11 ha de ce verger cidricole. Production de Calvados, apéritif normand, cidre et jus de pomme. Visite guidée du verger et de la cave suivie d’une dégustation.

Visite de la fabrique des caramels d’Isigny confectionnés soit avec de la crème fraîche de Normandie soit avec du lait frais d’Isigny. Caramels durs ou tendres, à vous de choisir… Dégustation !

Le château de Fontaine-Henry est considéré comme un « château de la Loire égaré en Normandie ». Visite commentée des intérieurs du château (collection de peintures, meubles) puis accès au parc à l’anglaise et aux dépendances : chapelle, salle des gardes, labyrinthe, jardin médiéval et volière des paons.

Circuit à la découverte des lieux de mémoire du Débarquement : la batterie allemande de Longues-sur-Mer, ouvrage majeur du Mur de l’Atlantique ; la batterie allemande de la pointe du Hoc ; le cimetière américain de Colleville-sur-Mer surplombant la plage d’Omaha Beach ; le cimetière allemand de La Cambe : 21 222 soldats y reposent et chaque tombe est une exhortation à la paix.

La cité de Guillaume le Conquérant a hérité d’un riche patrimoine architectural. Visite guidée de l’abbaye aux Dames, de l’abbaye aux Hommes et du château ducal, l’une des plus vastes enceintes fortifiées en Europe. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite guidée du musée de Normandie qui retrace l’histoire de la Normandie de la préhistoire à nos jours.

En matinée, visite guidée de Honfleur : véritable voyage dans le temps, des invasions vikings aux peintres impressionnistes. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, direction Deauville par la côte fleurie. Visite libre du royaume de l’élégance, le front de mer, les villas luxueuses, les célèbres « Planches » inaugurées le 6 juillet 1924, etc.

Accès au pied du Mont-Saint-Michel en navette. Promenade guidée dans la baie autour du mont : pieds nus, notre marche d’environ 3h en pleine nature sera un vrai moment de découverte. Déjeuner au restaurant sur le mont. Visite guidée de l’abbaye, des jardins, des remparts, du cloître et du réfectoire.