Village club Cap Océan ***

De la découverte des Amériques à la pêche à la baleine et jusqu’à l’avènement du surf, Capbreton a toujours été tournée vers la mer et la pêche. Découverte accompagnée de la ville : le port, l’estacade de Napoléon, le gouf, etc. Temps libre.

Départ à pied du village club pour une promenade accompagnée au bord du lac marin d’Hossegor. En fin de balade, dégustation d’huîtres autour d’un verre de vin blanc.

Découverte du cœur de la ville de Bayonne : la cathédrale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le cloître et l’habitat bayonnais. Puis visite d’un atelier de conserve et de salaison du célèbre jambon de Bayonne.

Descente en barque du surprenant courant d’Huchet. Exutoire de l’étang de Léon, ce canal recouvert d’une « forêt galerie », véritable Amazonie landaise, nous offrira un moment de détente totale.

À Cambo-les-Bains, visite guidée de la Villa Arnaga, demeure d’Edmond Rostand, auteur de Cyrano de Bergerac puis des jardins à la française classés Jardins remarquables. Puis route vers Arcangues : visite guidée du village typique de la province du Labourd où repose Luis Mariano.

Biarritz reine des plages : autour des vacances d’Eugénie de Montijo et de Napoléon III, des folles années du Casino, des secrets du port des pêcheurs, de la légende du rocher de la Vierge... découverte des endroits qui font l’histoire de Biarritz grâce à une promenade en petit train.

Découverte guidée de la ville : le port de pêche traditionnel, la place Louis XIV, les maisons d’armateurs du 18^ème siècle, l’église Saint-Jean-Baptiste dans laquelle fut célébré le mariage de Louis XIV avec l’infante d’Espagne en 1660. Une promenade commentée en petit train complète la visite.

Découverte guidée d’Espelette, village réputé pour son piment qui relève les spécialités régionales. Visite d’une fabrique de condiments basques et dégustation de produits à base de piments. Sur le retour, découverte d’Arcangues, village typique où repose Luis Mariano.

Visite guidée à pied des principaux attraits de la 1^ère cité thermale de France avec notamment la Fontaine chaude et le Trou des pauvres. Déjeuner dans un restaurant à l’ambiance des Années Folles. Balade guidée le long de l’Adour sur une promenade de 300 m bordée de palmiers : évocation de l’histoire de la ville à travers son fleuve.

Découverte guidée de la ville : le port de pêche traditionnel, la place Louis XIV, les maisons d’armateurs du 18^ème siècle, l’église Saint-Jean-Baptiste. Une promenade en petit train complète la visite. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, balade en bateau pour découvrir la baie de Saint-Jean-de-Luz, des vues uniques sur la corniche basque et les falaises de flysch de Socoa.

La plus ancienne eau-de-vie de France s’élabore avec passion au cœur d’un terroir jalonné de bastides. Visite guidée de l’écomusée de l’Armagnac installé dans le château Garreau (alambics, chai souterrain et dégustation) puis déjeuner sur place. L’après-midi, visite commentée de Labastide d’Armagnac : les venelles, les passages couverts, la place royale et l'étonnante église forteresse.

Visite d’un atelier de tissage de linge basque puis promenade dans Saint-Palais qui abrite le premier trinquet construit au Pays basque : le trinquet Saint-Jayme. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, route vers Mauléon pour une visite d’un atelier d’espadrilles, emblème du Pays basque, puis une visite d’un atelier de confection de chocolats. Dégustation en fin de visite.

Un authentique chemin de fer à crémaillère nous conduira au sommet de la montagne sacrée des Basques : montée sans difficulté pour un panorama exceptionnel ! Déjeuner traditionnel dans une cidrerie : autour de grandes tables de bois, nous dégusterons pintxos, côte de bœuf et fromage de brebis, dans une grande convivialité. Arrêt aux « ventas » du col d’Ibardin.

En matinée, découverte d’Espelette, ses ruelles et ses maisons blanches et rouges. Visite d’un atelier de transformation de piment pour découvrir l’art et la manière de travailler le piment, essentiel à la cuisine basque. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, découverte de Saint-Jean-de-Luz : la place Louis XIV, les ruelles, l’église, le front de mer et le port. Temps libre.

Journée conviviale et festive autour du patrimoine vivant landais. Visite guidée des arènes avec rencontre de passionnés de la course landaise. Déjeuner terroir dans une ganaderia suivie d’une visite guidée d’un élevage de toros avec démonstration de course landaise. Un moment insolite et original !

Journée festive et conviviale dans une ganaderia. Visite guidée de l’élevage de toros, des arènes et du musée familial. Déjeuner terroir sur place. L’après-midi, Jean, passionné et passionnant, nous parlera des courses landaises et des traditions gasconnes. Un moment unique et original !

À Cambo-les-Bains, visite guidée de la Villa Arnaga, demeure d’Edmond Rostand, auteur de Cyrano de Bergerac puis des jardins à la française classés Jardins remarquables. Déjeuner au restaurant. Puis route vers Espelette : visite commentée chez un producteur artisanal de piment et arrêt gourmand dans une chocolaterie.