Village Urrugne Côte Basque ***

Direction Hendaye. Visite guidée du château-observatoire d’Antoine d’Abbadie, savant passionné d’astronomie. Construit par Viollet-le-Duc entre 1860 et 1870, le château d’architecture néo-gothique présente des meubles et décorations inspirés de ses nombreux voyages et accueille un ancien observatoire d’astronomie.

Entre mer et montagne, Urrugne a une forte identité basque. Découverte guidée du village : le grand fronton, l’imposante église avec son clocher porche de 45 m et ses galeries, la mairie installée dans une maison typiquement basque.

Flânerie sur un marché basque ouvert toute l’année. Ciboure (6 km A/R) le dimanche. Saint-Jean-de-Luz (10 km A/R) le mardi et le vendredi. Hendaye (20 km A/R) le mercredi et le samedi. Excursion sans accompagnateur.

Au pied de la Rhune, sur les berges de la Nivelle, Ascain est un village typique du Pays basque. Visite guidée du village : architecture labourdine, fronton, halle et maisons colorées. Marché le samedi matin.

Visite accompagnée à pied de Saint-Jean-de-Luz, la ville du Roi Soleil : le typique port de pêche, la place Louis XIV, l’église Saint-Jean-Baptiste dans laquelle Louis XIV épousa l’infante d’Espagne en 1660, le front de mer. Temps libre. En option, visite en petit train touristique. Sur le retour, arrêt aux « ventas » du col d’Ibardin. Vue spectaculaire !

Visite guidée à pied de Biarritz, station balnéaire mythique : le vieux port, le phare, le rocher de la Vierge. Continuation vers Arcangues pour une visite accompagnée d’un des plus beaux villages basques : la mairie, l’école, le fronton, l’église, le cimetière où repose Luis Mariano.

À 4 km de Sare, embarquement à bord d’un petit train à crémaillère pour rejoindre en 30 minutes environ le point culminant du Pays basque (905 m). Durant le trajet, nous ferons connaissance avec les pottoks. Au sommet, le plus beau panorama du Pays basque et quelques « ventas » nous attendent.

Visite guidée à pied de Bayonne, classée Ville d’art et d’histoire : le vieux quartier avec ses maisons à colombages, les remparts, les quais de la Nive, le cloître de la cathédrale Sainte-Marie. Puis visite guidée de l’Atelier du jambon de Pierre Ibaïalde suivie d’une dégustation. Hors dimanche et lundi.

Découverte accompagnée de 3 villages basques typiques. Sare, classé parmi les plus beaux villages de France ; Ainhoa et ses maisons du 17^ème siècle à double encorbellement ; Espelette et la rencontre avec un producteur de piment. Si temps libre, visite libre de l’exposition sur le piment à la mairie.

À 30 minutes de la côte basque, les grottes d’Isturitz et d’Oxocelhaya sont deux grottes superposées mondialement connues. Visite guidée de vastes salles remplies de concrétions millénaires, cascades pétrifiées, colonnes, drapés... Une merveille de la nature !

En compagnie d’un animateur du village club, initiation au sport emblématique du Pays basque : la pelote basque. 25 personnes maximum ou 2 groupes.

À Sare, la maison Ortillopitz, construite en 1660, fait partie des fermes ancestrales sur lesquelles reposent la culture basque. Visite guidée de la maison basque qui accueille sous un même toit de vastes étables, le fenil, le grenier, le pressoir à cidre et le four à pain. Dégustation de cidre en fin de visite.

Départ pour Sare en fin de matinée. À l’intérieur d’une grotte éclairée à la bougie, nous serons conviés à un grand méchoui appelé « xikiro », animé par un musicien-chanteur. Une expérience authentique et conviviale des traditions basques. Sur le retour, arrêt aux « ventas » de Dantxaria, en quête de bonnes affaires.

Direction Cambo-les-Bains pour la visite guidée de la villa Arnaga, demeure d’exception ayant appartenu à Edmond Rostand, auteur de Cyrano de Bergerac puis des jardins à la française. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite guidée d’Espelette et rencontre avec un producteur de piment. Sur le retour, arrêts découverte à Ainhoa et à Sare.

Visite accompagnée à pied de Saint-Jean-Pied-de-Port, étape incontournable du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle : les maisons en grès rouge, les ruelles pavées, la citadelle. Déjeuner au restaurant. Temps libre. Direction Cambo-les-Bains pour visiter le musée du Chocolat puis visite et rencontre avec un producteur de piment à Espelette.

Direction le Pays basque intérieur. Visite d’une ferme qui élève des porcs basques et des brebis pour la fabrication du fromage AOP Ossau Iraty. Dégustation. Déjeuner dans une auberge puis direction La Bastide-Clairence. Visite libre du bourg classé parmi les plus beaux villages de France : façades à colombages, église et plus vieux trinquet au monde.